BC Lanchinhos da tarde (de chocolate)

Olá está rolando uma blogagem coletiva de-li-ci-o-sa no blog da Lidi!
Aqui em casa estamos eu e a filha caçula com restrição do uso de leite (intolerância a lactose) então ela resolveu fazer uma nega maluca, mas como a técnica que ela usa para retirar a gema com uma garrafinha não deu certo e ela já ficou nervosa pensando que não ia dar certo. resolvi ajudar.

A flor abaixo é um Hibisco (que na minha cidade também chama Mimo de vento) é uma das flores que mais gosto. Esta da foto é do meu jardim!

A receita original é a seguinte:
2 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de achocolatado
1 xícara de azeite
1 xícara de água fervendo
2 xícaras de farinha
1 colher de sopa de fermento

Preparo:

Bata as claras em neve e separe. 
Misture a gema com o açúcar, acrescente o nescau.
Acrescente o azeite e coloque água fervendo.
Peneirar a farinha e acrescentar aos poucos, no final da farinha ponha o fermento.
Por último misturar as claras em neve de cima para baixo.
Assar por + ou - 30 minutos.

PS: Nós utilizamos 4 ovos e ficou tudo em dose dupla, mas mesmo com as gemas misturadas à clara deu certo, pois com paciência e amor tudo chega a um fim harmonioso.

http://lidiepaulo.blogspot.com.br/2012/10/bc-lanchinho-da-tarde-paobolotorta.html

Bjocas e ótimo lanche!